柿が柿を呼ぶ(╹◡╹)

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お庭からの柿も(種無し、固さが、歯ざわりがとても美味しい(╹◡╹)
大事に包まれた大きな柿も!

不思議にモノがモノを、
同じモノを呼ぶこと、多いです。

季節の、旬の、ということもありますが、
マスカットを買ったらマスカットを頂いたり、
お菓子を頂いたら、
翌日なぜか家族がお土産を買ってきたり、、

幸せや、いろんなことも
引き寄せですよね。

大変なこともあるけれど
笑顔が笑顔を呼んだり、
幸せやお金や(╹◡╹)いろんなことが
集まりますように!!


今週もお疲れ様でした。
さむいですが、良い週末となりますように。

#冬 #柿 #果物 #ありがとう





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# by foodnotes | 2016-11-25 12:44 |

11/5 新米で楽しむ塩むすび 餅つき親子イベント

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http://mamakidsnetwork.jp/wp/blog/1722

夏に引き続きのイベント、都内新宿で
親子ワンコイン(500円)でお米のおいしさ、
新米を楽しみ、秋の食材、餅つき
ちょっと先取り?手作り製作も企画しています。

ぜひ遊びにいらしてくださいね??



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# by foodnotes | 2016-10-14 13:02 |

大好きな和風グラノラ 金沢 福光屋

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グラノーラの硬さにはちょっとうるさい私。
牛乳をかけても歯ごたえ、硬さが残り
ちゃんと噛んでる感があるのが好きです。

こちら、みりんの搾り粕のことを
梅に形が似てるので こぼれ梅 というそう、
みりん粕と米麹が入っているからか
ちょっと和風な、
ふんわり和を感じる味と香りです(^^)
でも子供たちもそのまま食べられるふんわり和風、買ってあっという間になくなりました。

新宿の伊勢丹リビング階、
お茶コーナーにあった商品ですが、

あとで、、、ミッドタウンに
お店ありますね。日本酒入ったパウンドケーキを以前買ってました。
松屋銀座にも!このグラノラあるか、
見てきます(^^)

ネットでも買えるようです。

http://www.fukumitsuya.com/item/620074.html

グラノラ好きの方にも喜んでもらえる
ちょっとした手土産にも❤︎

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# by foodnotes | 2016-10-06 15:46 |

ISETANサイトでお気に入りお米♡紹介しています

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子どもたちの未来のために・・・ママKidsネットワーク

先月ママKidsの塩むすび講座準備の時、
すごーーく美味しいお米を使って・愛用していて、準備中♪と書きました。
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それがこちら、岐阜県飛騨産いのちの壱
大粒で食べ応えのある、特別栽培米。
お米のコンテストでも、何度も日本一の評価を受けている品種だそうで、

その時のママKidsイベントでも使ったのですが、
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シンプルな塩むすびだとまた美味しさが際立つこと!
甘くて、本当にもっちもち ・・・ ;) 

米粒が本当に大きくて、他の銘柄と比べてみても ↓
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下がいのちの壱です、お米を研いでいる時もそれがとてもよく分かります。

おいしくて、おいしくて ・・ 
ちょっと贅沢なお値段なので我が家は毎日は食べられませんが(笑)
ちょうど行事(運動会お稲荷さん)やトマトピラフにも使ったら
家族もすぐその違いに気付き、好評でした。

そんな感想諸々、昨日から今月半ば(19日までと聞いています)
ISETANのデイリーホットラインサイトで、掲載されています。
http://isetan.mistore.jp/onlinestore/foods/daily/index.html
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岐阜県飛騨産いのちの壱

これから暫くジェネリーノから食に関る仕事をしている方が順々に
お勧め・お気に入り商品が、紹介されていきます、
そのトップバッターで昨日からの掲載でした。

すごーーく美味しいので、お中元にも喜ばれるかもしれませんよ。
美味しいお米好きの方、試されたい方、 是非是非♪


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子どもたちのための食・食育・食農ツアー、活動しています!
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 『東欧のかわいい陶器』 が発売されました。


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# by foodnotes | 2016-07-08 00:00 | Foods 食材・商品 (51)

今日は七夕ですね #そうめん 色々


今日は7月7日七夕★皆さんも願い事されましたか?

お子さんがいらっしゃる方は、園や学校で行事があったり
子供に尋ねられてお話したりしたかもしれませんが 

+++ 

七夕は、今夜 織り姫とひこぼしが、年に一度だけ会える
という伝説に基づいています。

そして七夕といえば・・・ そうめん!?
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そうめんを天の川のように見立てたとか、
おりひめの機織りの糸にみたてていた、という説がありますが 
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昔 「宮中での七夕儀式に 索餅という食べ物=小麦粉を水で練って油で揚げたもの、
が供えられていたとか、それが そうめん へと変化したそうです。

++

おそうめん、どのようにいただきますか?
最近は、その七夕そうめんとして、可愛くデコレーションしたもの
レシピなどであがっていますね!!我が家は、運動会でおそうめん+
ハチマキ(カニカマで)をしたうずらたまごのお顔を作ったのですが、
息子はあまり喜んでくれず・・・・;; 娘は喜びましたが、
シンプルに普通に食べる方がいいのかしら・・?
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少し前 デパ地下で買ったカラフルおそうめん!
そうめんを買うなんて~!と思ったら、初夏から
そうめん惣菜・デコラティブで可愛いものも沢山あるのですね。
中身はこのようになってます↓↓ ご参考に♪
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+++

紫陽花が、ここのところの暑さでちょっとバテ気味です、
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娘と早朝をいつも共にしていて、
季節を感じられて(重かったけどかついできて^^*)良かった~と、
そろそろヒマワリが出ていて、夏はヒマワリにしようかな。

また記事として挙げますが、
ISETAN Daily Hot line で お米紹介しています♪
http://isetan.mistore.jp/onlinestore/foods/daily/index.html
モチモチ、甘くて、本当にお勧め♪♪ 是非チェックしてみてください。



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# by foodnotes | 2016-07-07 00:00 | Foods 食材・商品 (51)

梅干し教室で梅コンフィ作り #天塩 #手作り

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子どもたちの未来のために・・・ママKidsネットワーク


http://mamakidsnetwork.jp/wp/report/archives/579
のより詳細レポートをこちらでも(^^)

今月来月の梅干し作り教室は
既に満席となっております。
また来年もこちら&ママキッズでもお伝えしますので、ご興味ある方は
FBいいね!していただけると最新情報&ご案内などお伝えできます。
https://m.facebook.com/pages/ママキッズネットワーク/163977590338627

今年は細かく梅干レポートしたいと思います
Instaでもたまにあげてます、フォローしてください~♪
https://www.instagram.com/reiko.lin.k/

+++

こちらは梅干し塩漬け作業後に行った梅コンフィチュール作り♡
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みりんで軽く炒ったら、三温糖を入れ
火をかけてゆく、梅がつぶれちゃって良いんです、
10〜15分くらいでかなり形なくなってきました(^^)
敢えて数粒残したかったのですが
形なくなってくると一気にトロトロ度がすすみ、、一粒なんとか残りました!
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梅300gから 私は3瓶もできました(ちょっと緩めだったから。
でも味的には全く問題ありません、本当に美味しい!!)

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できたてのあったかくて、甘酸っぱさは最高でした!!

ラッピングと、その後のおいしい&是非作ってみたい梅干しレシピは次の投稿で(^^)

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