<< 女性は大好き♪アフタヌーンティ... 機内食@United ハワイ便 >>

ルーマニアのパン

★ルーマニアを応援!★
ルーマニア人の主食はパン
どん!と存在感のあるパンは、街中のパン屋さん や小さな商店などに
こんな風に豪快に、無造作に、並べられて売っています。

ルーマニアの主食パンは、分類するならば、【フランス・バゲット系】かも。
【ドイツや北欧】に多い、ぎっしり・固めのハードパンでもなく、
【アメリカや日本】に多い、軽め(しっとりも含む)でもなく…

ある程度、質感がしっかりあり、皮もちゃんとあるけど、中はモチ。

そんなルーマニアのパンには切り方がある ・・・・ :)


続き/本編@ルーマニアへ行こう!パンの美しい切り方 *ルーマニア的調理?法 ③

*主食パンではありませんが、
こちらのミニパン Fornetti チェコにもあり、チェーン店なのですね。
他にどの国にあるのかしら・・??
[PR]
by foodnotes | 2010-08-24 23:30 | └Romania ルーマニア♪
<< 女性は大好き♪アフタヌーンティ... 機内食@United ハワイ便 >>