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【本】コーヒーを楽しむ。

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タリーズのコーヒーをお家で飲んでいる、
と書きましたが
http://foodnotes.exblog.jp/24048057/

今日読んだ本。
シンプルな作業の中に深さがある、、

昨日とある庶民派コーヒーやさんへ行った際、
豆を選んで買えるのですが
挽きますか?の問いに
そのまま買われる方が多数。

そうよね、そうよね、
やっぱり挽きたてはそれは違う、
分かってはいるのだけど。。

別荘にあった木のミルはもうないので、というか置き場所もないので(>_<)
新居では素敵なミルを、
イタリアで買ったマキネッタと共に並べたい、、

妄想しつつ(^^)ゆっくりミルも検討中です。
たのしい時間にもコーヒー(デカフェね(^^;;を共に。。


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by foodnotes | 2015-01-26 11:49 | @ Bar/Cafe (10)
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