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カテゴリ:Foods 食材・商品 (51)( 77 )

ふわふわ・バラバラ・・・  メゾンカイザーのマロンのパン

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メゾンカイザーのマロンのパン(名前を忘れた::)、ふっわふわ
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しかし、食べるとこれがバラバラすごくて・・・
ちゃんと紙包みに包まないと大変なことに・・・なってしまった(汗
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子ども(息子)はいなかったのに、まるで子どもが食べ散らかしたような跡に・・(汗

でも毎回あたらしいパンを試すのが好きです :)

+++

このあいだのルーマニア大使館のパーティーでも
おつまみパンはこちらのものを各種並べていました♪
私も食べてみたかった、新しい種類のパンも買ったのだけど
私は全くつまむ時間がなかった・・・ :(   また次回!






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by foodnotes | 2012-12-26 00:00 | Foods 食材・商品 (51)

桃 ピーチ pesca 三昧 :)  *桃の美しい切り方@ニュースより

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最近、桃がスーパーでも安くなってきているけれど・・

山梨から直送?の桃 :)
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入れた袋からの香りが違うの、本当に桃・幸せなピーチの香り♪
(あの時の、徳島のいちごを思い出すくらい!)
写真のようにいっぱい頂いたので、
「いっこ食べたい!」という息子の願いを叶えました。
あっま~い汁と香りで幸せそうでした :) 良かったね♪
*3Kちゃん♪ 幸せな時間を、本当にありがとう*

桃1個丸ごとなんて、、
桃産地の方や田舎がある方は当たり前!?だそうですが
我が家(都内出身)では 特別なことです~贅沢~!

桃ばかり:山梨だけでなく市販もですが・・ 食べていますが、
こちらお友達の家で頂いた桃スープ(白ワイン入♪)美味しかった~!
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MTしながら、その横でさささっとこんなプレートランチが
出てくるなんて、さすがです・・素敵だわ。

+++

桃と言えば・・
私もそういえば考えていた(笑)切り方で こんな記事が ↓

桃の季節。スーパーには甘いニオイが漂い、思わず手に取るが、私にとってはちょっと高級品。いつも買うかどうか思い悩んでしまう。たまに思い切って買った時は、せっかくだからきれいに切って剥いて食べたいと...
参考までに :)




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by foodnotes | 2012-08-09 00:00 | Foods 食材・商品 (51)

A late-night hunger attack. . . # GODIVA ラクトアイス

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アイスはひとつ食べられない性質だけど(冷え性;)

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by foodnotes | 2012-07-10 00:00 | Foods 食材・商品 (51)

香りがおいしい    #三重・九鬼 純正胡麻油

やっぱりこの胡麻油だと風味がいい!
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ちょっとしたキュウリもみ、
酢の物は我が家は頻出するのだけど
これを仕上げに使うと、ぐっと美味しくなる。

最近よく食べるひやむぎやおそうめんに、
つゆにちょっとこれを混ぜても良し!

胡麻ラー油もいいとか :)
おすすめ胡麻ラー油、教えてください。
またとみざわせいかに走らなきゃ♪
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by foodnotes | 2012-07-10 00:00 | Foods 食材・商品 (51)

七夕の月 (ほおずきの花言葉は・・?) # 鎌倉 

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星形しんじょう 天の川素麺
麺で天の川ね、なるほど~!
なめこ(きのこ)が大好きな息子が好きだった1品。

ほおずき :) 季節ものですね。
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ほおずきが赤くなると、夏が近い、のでしたよね!?
こちらは中にこんにゃく?や練り物系が入っていて
このこんにゃく(?)が美味しかった~~~!!!
味のしみ方と柔らかさがなかなか薄味の我が家(私)は再現不可かも;

ほおずきは、天ぷらでも出てきたのですが、
本当に久しぶりに(多分帰国してから初めて!?)食べたかも。
甘いのですよね、ナス科ですが、食用のほおずきです。

ちなみに・・ほおずきの花言葉は 「偽り」!!
今日初めて知りました。。

七夕のお膳なのに・・・ でも私はこういう意味や
願掛け?言い伝え?(や迷信のたぐい)は全く持って信じないので
この素敵なお膳、とてもHappy、真実の七夕の愛だと思います。

そうじゃなくちゃ、お店も七夕のお膳に
ほおずきなんて出さないでしょ :):)


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by foodnotes | 2012-07-08 00:00 | Foods 食材・商品 (51)

北海道のいくら丼   *夏のお中元色々 :)

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粒か本当に大きくて
(近所のスーパーではあまり、、ほぼ見ないサイズ)プチプチ度も濃さも大満足でした。

夏のお中元、「いくら」にしようかな。。

毎晩カタログ眺めながら検討(妄想試食・笑)中です。

★暑い夏だからやっぱりこういうのは嬉しいもの♪






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by foodnotes | 2012-06-09 22:33 | Foods 食材・商品 (51)

大根おろし活用法    *お味噌・えちごいち

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先日、なめこのお味噌汁に大根おろしを入れたら
驚かれました・・・ 皆さん入れません??

私の実家の母がしていて、お気に入り。

特になめことの相性良し、ぐんと美味しくなるから。
ただ、赤だしよりは普通のお味噌の方がいいかも。
大根(おろし)の豊富な消化酵素で二日酔いにもいいかも。
消化酵素は熱に弱いので、火を通しすぎずに!

# 写真のお味噌
新潟のメーカー  えちごいち

新潟県長岡産のエンレイ大豆と国内産のコシヒカリのお米で
仕込んだもの。コシヒカリの甘みが生かされた味噌♪
(白味噌が本当に味が濃厚で 野菜につけて食べて最高でした!)

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by foodnotes | 2012-05-29 06:08 | Foods 食材・商品 (51)

珍しく日本酒   * 京の酒

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有名なお酒だとか!?

ワインのような、味わいのお酒・・・
・・・だそうです、(by オット)実はここ最近不調であまり飲めてなく;笑
確かに香りフルーティーで、私が苦手な感じの日本酒とは違いました :)

大吟醸の原酒、夏季限定品だそうです、、ってもう夏なのね。
お酒のタイプとしては、辛口・どちらかといえば淡麗だとか。

今、もうひとつ私が普段飲まない系のお酒(ビール)で
試したいものがストック中。これまた飲んでもらって感想を書かねば・・・笑


#京都・上京
佐々木酒造株式会社醸
上京区日暮通…
075-841-8106

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by foodnotes | 2012-05-29 04:07 | Foods 食材・商品 (51)

ジャージー牛の赤ちゃん

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3月12日生まれ。

ジャージー牛乳、
ちょっと親しみが持てるかな。






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by foodnotes | 2012-04-08 15:00 | Foods 食材・商品 (51)

ホントは夏料理だけど寒い日に!  サムゲタン~

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寒~~い日はコレ、サムゲタン(蔘鷄湯)
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もち好きの私は、やっぱり大好きもち米料理 :)

でもサムゲタン、韓国では夏の料理、夏ばて防止料理なのよね。

でもでも、やっぱり寒い日に食べたい、この ふ~ふ~熱さ :)

韓国懐かしいな~、本場で(夏ね)また食べたい・・・ :)


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by foodnotes | 2012-03-19 14:06 | Foods 食材・商品 (51)