Craciun fericit ! 素敵なクリスマスを!

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子供達のたくさんの夢と想いが叶いますように、
そして安心と笑顔が
少しでももてる時間が世界中の子供達、家族にも。

大人たちにも穏やかな時間を祈り、、

happy xmas !
良いクリスマス休暇をお過ごしくださいね。



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# by foodnotes | 2016-12-23 02:54 |

独特のしっとり餡 福梅@金沢

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金沢でのお土産。
大事に味わった和菓子。

金沢の新春をお祝いする伝統のお菓子だそう。

もなか なのですが、
かじると餡につく 厚さとしっとり感、
その餡はねっとり、とてもずっしり、
濃さとコシが独特で、ずっしり甘さが
口に残る 食べ応えあり!でした。

米飴が使われているからかしら?
小豆は大納言小豆使用

写真を撮ろうと思った最後のひとつが
割れてしまい、うまく切れず??
福梅 に失礼なので載せられません( ; ; )

都内でも手に入らないかな、、調べたら
日本橋三越や新宿京王にも店舗があるよう!

http://mitsukoshi.mistore.jp/sp/seibo/product/3550900000000000000000433705.html?cid=m_s04_a3_go04_cp1001_g001_n&gclid=CNHE2pru49ACFRUHvAodhLoK4w

もちドラの 宝達も またはまります

http://mitsukoshi.mistore.jp/sp/seibo/product/3550900000000000000000433698.html



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# by foodnotes | 2016-12-08 14:36 | Foods 食材・商品 (51)

柿が柿を呼ぶ(╹◡╹)

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お庭からの柿も(種無し、固さが、歯ざわりがとても美味しい(╹◡╹)
大事に包まれた大きな柿も!

不思議にモノがモノを、
同じモノを呼ぶこと、多いです。

季節の、旬の、ということもありますが、
マスカットを買ったらマスカットを頂いたり、
お菓子を頂いたら、
翌日なぜか家族がお土産を買ってきたり、、

幸せや、いろんなことも
引き寄せですよね。

大変なこともあるけれど
笑顔が笑顔を呼んだり、
幸せやお金や(╹◡╹)いろんなことが
集まりますように!!


今週もお疲れ様でした。
さむいですが、良い週末となりますように。

#冬 #柿 #果物 #ありがとう





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# by foodnotes | 2016-11-25 12:44 |

11/5 新米で楽しむ塩むすび 餅つき親子イベント

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http://mamakidsnetwork.jp/wp/blog/1722

夏に引き続きのイベント、都内新宿で
親子ワンコイン(500円)でお米のおいしさ、
新米を楽しみ、秋の食材、餅つき
ちょっと先取り?手作り製作も企画しています。

ぜひ遊びにいらしてくださいね??



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# by foodnotes | 2016-10-14 13:02 |

大好きな和風グラノラ 金沢 福光屋

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グラノーラの硬さにはちょっとうるさい私。
牛乳をかけても歯ごたえ、硬さが残り
ちゃんと噛んでる感があるのが好きです。

こちら、みりんの搾り粕のことを
梅に形が似てるので こぼれ梅 というそう、
みりん粕と米麹が入っているからか
ちょっと和風な、
ふんわり和を感じる味と香りです(^^)
でも子供たちもそのまま食べられるふんわり和風、買ってあっという間になくなりました。

新宿の伊勢丹リビング階、
お茶コーナーにあった商品ですが、

あとで、、、ミッドタウンに
お店ありますね。日本酒入ったパウンドケーキを以前買ってました。
松屋銀座にも!このグラノラあるか、
見てきます(^^)

ネットでも買えるようです。

http://www.fukumitsuya.com/item/620074.html

グラノラ好きの方にも喜んでもらえる
ちょっとした手土産にも❤︎

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# by foodnotes | 2016-10-06 15:46 |

ISETANサイトでお気に入りお米♡紹介しています

貸切パーティーや二次会の会場を取り扱っているPARTY LABEL
★レストラン・グルメ情報@人気ブログランキングへ★

子どもたちの未来のために・・・ママKidsネットワーク

先月ママKidsの塩むすび講座準備の時、
すごーーく美味しいお米を使って・愛用していて、準備中♪と書きました。
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それがこちら、岐阜県飛騨産いのちの壱
大粒で食べ応えのある、特別栽培米。
お米のコンテストでも、何度も日本一の評価を受けている品種だそうで、

その時のママKidsイベントでも使ったのですが、
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シンプルな塩むすびだとまた美味しさが際立つこと!
甘くて、本当にもっちもち ・・・ ;) 

米粒が本当に大きくて、他の銘柄と比べてみても ↓
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下がいのちの壱です、お米を研いでいる時もそれがとてもよく分かります。

おいしくて、おいしくて ・・ 
ちょっと贅沢なお値段なので我が家は毎日は食べられませんが(笑)
ちょうど行事(運動会お稲荷さん)やトマトピラフにも使ったら
家族もすぐその違いに気付き、好評でした。

そんな感想諸々、昨日から今月半ば(19日までと聞いています)
ISETANのデイリーホットラインサイトで、掲載されています。
http://isetan.mistore.jp/onlinestore/foods/daily/index.html
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岐阜県飛騨産いのちの壱

これから暫くジェネリーノから食に関る仕事をしている方が順々に
お勧め・お気に入り商品が、紹介されていきます、
そのトップバッターで昨日からの掲載でした。

すごーーく美味しいので、お中元にも喜ばれるかもしれませんよ。
美味しいお米好きの方、試されたい方、 是非是非♪


@2015' meijiマクビティーサイトで、レシピ公開しています。
 イタリアティラミス風デザートはこちら、続く、息子と作った秋かぼちゃレシピ、
 ルーマニアのお菓子レシピなどは、レシピ一覧からご覧下さい♪
@雑誌「料理通信」にて 
   ルーマニア料理レシピ&コラム  執筆しています♪

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@CREA 母になる>働くママのスケジュール公開で紹介して頂きました。
  『息子のためにフリーランスを選択 海外取材は子連れで!』

★ママの、子ども達の笑顔を増やすために・・
子どもたちのための食・食育・食農ツアー、活動しています!
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★共著書ご案内:3月17日に 誠文堂新光社より
 『東欧のかわいい陶器』 が発売されました。


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東欧のかわいい陶器: ポーリッシュポタリーと、ルーマニア、ブルガリア、ハンガリー、チェコに受け継がれる伝統と模様
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 ワイン会やルーマニア料理・大使館・イベント案内などもそちらでもお伝えします。
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# by foodnotes | 2016-07-08 00:00 | Foods 食材・商品 (51)